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Happy Macau 生活快訊

French Wine & dine

法國澳門葡萄酒美食節

美酒佳餚,精彩派對,三五知己,盡在法國澳門葡萄酒美食節!由澳門洋酒協會、美高梅及DOC DMC澳門有限公司合辦的「法國澳門葡萄酒美食節」是一個創新的美酒佳餚體驗活動,精選備受大眾愛戴的正宗法國菜美饌,與多達18款來自波爾多、勃艮第、香檳區、朗格多克—魯西永、盧瓦爾和羅訥河等法國標志性頂尖產區的葡萄酒。活動將於5月15日晚上6時至10時假美獅美高梅維天閣舉行,隨後並有精彩的活動後派對。

「澳門葡萄酒美食節」系列活動的宗旨在於營造配搭得宜的美酒佳餚體驗。參與「法國澳門葡萄酒美食節」的賓客將有機會接觸到實用的餐酒搭配學問,更能認識到各種風味的葡萄酒如何與各式各樣的食物味道平衡互補,相得益彰,打造完美的餐飲體驗。
是次活動的菜單由掌舵「寶雅座」法國餐廳的澳門美高梅行政總廚Jerome Deconinck匠心炮製,精選高級新鮮食材,結合Jerome Deconinck精湛的正宗法式烹調手法,以一道道精緻美肴,將傳統法式烹飪美學完美重現。
活動所提供的18款葡萄酒由活動團隊和一眾葡萄酒專家精心挑選,包括波爾多產區的左岸和右岸的葡萄酒款、來自香檳區兩個最為人熟識的品牌酒款,更有勃艮第羅曼尼Vosne Romanée AOC出品的一級園路易亞都「皇爾堡莫斯一級紅酒1er Cru LesBeaux Monts」和尚朋酒莊Maison Champy的「尼依聖佐治Nuits-Saint-Georges」兩款頂級葡萄酒。此外,當晚酒單亦有來自盧瓦爾河谷的一款桑塞爾紅酒,以及不能錯過的經典教皇新堡產區葡萄酒等。活動結束後,賓客更可於當晚10時至凌晨2時參與活動後派對,在80年代至千禧年代派對舞歌熱播的派對現場狂歡慶祝。

兩門票現於此網站有售,價錢為每位澳門幣500元,門票價格已包含食物費用以及八個或更多的葡萄酒代幣,更可憑門票參加活動後派對。參加者並可以每個澳門幣20元加購葡萄酒代幣,憑代幣可換領一杯現場所有葡萄酒款或其他酒項。


「法國澳門葡萄酒美食節」榮獲法國澳門工商會及法國五月美食薈擔任官方支持單位,後者為香港及澳門地區唯一以法國美酒佳餚為主題的盛大節日,是法國五月藝術節旗下的節日。


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