Macau_skyscape 凤凰天空
葡萄牙葡萄酒美食節」延續了澳門洋酒協會與DOC DMC澳門有限公司聯合舉辦的一系列成功活動的精髓,繼續促進當地的飲食文化發展。 /活動更在「六月-葡萄牙月」和葡萄牙駐澳門及香港總領事館的支持下,與 D’Ouro餐廳聯合舉辦。
Continue readingTDM MACAU 專訪 – 澳門葡萄酒美食節
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「葡萄牙的葡萄酒一向性價比高,辨識度大。這次活動,有超過20款來自葡萄牙Alentejo、Dão、Douro等產區的美酒,加上多祿餐廳星級主廚烹調葡萄牙特色美食,令每位到場客人提供最好的Wine & Dine Pairing 體驗。澳門洋酒協會主席Filipe Cunha Santos更特別預告,現場提供有『不死之酒』之稱的馬德拉酒配搭傳統葡式橙卷,別有一番風味!」
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/ 一個信息豐富且具有學習意義的媒體招待會,其中幾款由主廚 Herlander Fernandes 巧妙創作的葡萄牙菜式將被品嚐,並與澳門洋酒協會和我們的葡萄酒顧問 Roberto Gallotto 精心挑選的葡萄牙美酒相搭配。
Continue readingTDM MACAU《齊齊食通街》- D’Ouro Restaurant
Happy Macau 生活快訊
葡情風韻之旅,葡萄牙酒葡萄牙美食,慰藉不能外遊的思念之情。澳門葡萄酒美食節之葡萄牙葡萄酒美食節於本年6月25、26日在澳門羅斯福酒店多祿餐廳舉辦,與別不同的品酒品味活動,精選葡萄牙菜式搭配超過20款來自葡萄牙阿連特茹、杜奧、杜羅河、里斯本等產區的美酒,體驗葡萄牙歷史深厚的美食美酒。
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美酒佳餚,精彩派對,三五知己,盡在法國澳門葡萄酒美食節!由澳門洋酒協會、美高梅及DOC DMC澳門有限公司合辦的「法國澳門葡萄酒美食節」是一個創新的美酒佳餚體驗活動,精選備受大眾愛戴的正宗法國菜美饌,與多達18款來自波爾多、勃艮第、香檳區、朗格多克—魯西永、盧瓦爾和羅訥河等法國標志性頂尖產區的葡萄酒。
Continue readingLek Pou 力報專欄“吳式飲食”
法國葡萄酒文化最近興起一股法蘭西風,法國葡萄酒美食節,法國五月美食薈,法國美食會慶祝日…吹得好“行”。葡萄酒迷初讀葡萄酒,首先接觸的必定是法國各大產區及法國的葡萄種植起源,可以追溯到西元前六世紀,當時腓尼基人在法國南部馬賽附近建造和種植了葡萄園。隨後釀酒工藝從法國傳到了西班牙,義大利和德國等其他歐洲國家,葡萄酒從此流行。
Continue readingWine Magazine《葡萄酒》雜誌
澳门葡萄酒美食节系列主题活动——法国葡萄酒美食节将于5月15日在澳门路凼美狮美高梅的维天阁举行。活动由澳门洋酒协会,美狮美高梅及DOC DMC澳门有限公司联合举办。活动由法国主厨掌厨炮制正宗菜肴,搭配来自标志性地区的超18款顶级葡萄酒,产区包括波尔多,勃艮第,朗格多克, 罗纳,卢瓦尔及香槟区。
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